Contamos con profesores de alta excelencia académica, cada uno experto en su materia. Además, se encuentran activos profesionalmente, lo que les permite aportar un punto de vista más cercano al mercado laboral actual.
Según la ley del servicio militar Nº 27178 en el art. 46 inciso C cuarta y séptima disposición complementaria se menciona que deben recibir capacitación técnico laboral todo ciudadano que presta servicio militar voluntario; por tal sentido con Resolución Directoral Nº 3153 del 31/05/2001 se crea el Centro de Educación Ocupacional CEO TC3 FAP ERICK DIAZ CABREL con tres especialidades GANADERIA Y TRANSFORMACIONES LACTEAS, INSTALACIONES ELECTRICAS DOMICILIARIAS Y MECANICA AUTOMOTRIZ. En el año 2008 se realiza la conversión de CEO (Centro de Educación Ocupacional) a CETPRO (Centro de Educación Técnico Productivo), en ese mismo año se autoriza la especialidad de Industrias Alimentarias nivel básico.
En el año 2014 se autoriza capacitar en las especialidades de Computación e Informática y Administración y Comercio en el nivel Básico. Actualmente se brinda estas especialidades.
